Las Jornadas Gastronómicas arrancan hoy con la presencia de 21 establecimientos

Cocentaina abre una nueva edición (la octava ya) de las Jornadas Gastronómicas con la participación de veintiún establecimientos que ofrecerán degustaciones, maridajes de vinos y quesos, platos de arroces, pinchos, presentación de cafés o cocteles, entre otros, además del ya tradicional "quinto i tapa". Una oferta gastronómica que se pondrá en marcha hoy y estará hasta el 19 de mayo y que sirve para celebrar el "mig any" de la Fira de Tots Sants.
La Concejalía de Promoción Económica, con la colaboración de la asociación de Hostelería de Cocentaina, ha organizado este evento que se estrena hoy, a las 21 horas, en el Racó del Desig con la actividad "El Desig per degustar II". Será el pistoletazo de salida a doce días llenos de buenos sabores gracias a las ofertas de comidas y bebidas que preparan los establecimientos participantes como son: Desayunos Loan, Nou Raspa, Restaurant Sant Cristòfol, Pub Nou Festa, Cafetería Pub Dallas 44, Salones Flor de Lis, Restaurant El Laurel, Restaurant Tiro Pichón, Bar Mayor, Cafetería Toni, El Ferrocarril, Bar Mónaco, Bar Insa, Chesco, Nou Encontre, 10 Punts, Bar Llopis, Dolça Vida, Mirador del Castell y El Parral.
Además, en el marco de estas jornadas también habrá un concurso de coctelería y un curso de decoración con frutas y verduras, ambos se celebrarán en el Centro Cultural El Teular. La programación concluirá el 19 de mayo con la VII Cocentración de Coches y Motos Clásicas.
Vicent Sandoval, edil de Promoción Económica y Fira, explicó que estas Jornadas Gastronómicas suponen una acción promocional enfocada a dar a conocer la riqueza del patrimonio gastronómico que Cocentaina ofrece durante todo el añ0, "y más en estas actividades donde se incentiva conocer los productos locales y se elaboran diferentes propuestas de degustación y el saber hacer de los profesionales hosteleros".
Los interesados en participar en estas jornadas pueden consultar la programación en la página www.cocentaina.es, en el Twitter @prom_economica o a través de los códigos QR que hay en los folletos sobre este evento.